一些理论的堆砌

  • 控糖主要控制的是游离糖
    • 游离糖「简介」
      • 溶于液体的大部分糖类
      • 由水果压榨等途径产生的易于吸收的糖
      • 浓缩后的糖 - 即白砂糖,蜂蜜,枫糖等等
  • 强行控制糖的摄入不是根本途径。
  • 控糖控制的是升血糖的速度以及糖的摄入总量
  • 代糖目前而言不会对控糖这个行为造成什么促进。但也不会存在什么明显副作用。
    • 糖醇类代糖如果食用过量(10-25g)可能会引起腹泻
    • 理论上现在代糖确实可以提供减肥的可能性「提供甜的感觉,制造热量豁口」

所以对于代糖的唯一合理态度就是:仅仅代替你实在戒不掉的那部分游离糖,除此之外就不要额外食用任何甜味剂了,包括糖。

  • 身体存在糖化反应,可能导致过量氧化的问题「包括衰老,老年痴呆症等等」
  • 一般来说,中等升糖指数「56-69」就可以了,不必要过分追求低 GI

可以对自己做什么改造

  • 尽量不要喝含糖饮料
  • 不要喝果汁
  • 补充糖分的方法
    • 天然食物「水果等」
    • 少量糖类从淀粉类食物中获取
  • 科学对待代糖
  • 如果什么时候想吃,当作犒劳自己的手段。而不是无端的去食用
  • 由心情导致的想要吃糖的欲望,:: 可以食用大量的水果撑过去。::
  • 多吃加工少的,不易消化的食物「GI 较低」

结语

控制糖类摄入对于我个人来说基本相当于跑步对我的意义了。 自律与坚强是它可以带给我的。放松和谴责也是。 在写这篇文章的当天,由于过量摄入糖类,正处于一种自暴自弃的状态。 我相信这个状态是短暂的,不过也是我难以接受的一个部分。不重视自己,放弃计划是一个很痛苦的事情。

Do Better

共勉